Ok, här kommer ett recept på surdegsfrallor. Det här receptet använder jag som grund när jag gör just frallor, sen kan jag variera vilka sorters mjöl jag använder, eller mängden vatten & surdeg jag använder. Man behöver givetvis inte använda sånt häftigt mjöl som jag skriver om i receptet, det funkar givetvis med kungsörnens vetemjöl….
Etikett: Surdeg.
Att starta en surdegsgrund.
Tänkte börja dela med mig utav lite recept på surdegsbröd, men först måste ju alla ni som aldrig har bakat med surdeg få en chans att göra er egen surdegsgrund. Finns säkert hur många olika sätt som helst att göra det här på, jag säger inte att just det här är rätt sätt, men det…
Surdegskorvbröd.
Måste bara visa mitt hemgjorda korvbröd gjort på surdeg. Annat än den sladdriga skiten man är van att få till korv. /PappaKock
Dåligt med update
Det har inte blivit så mycket recept på bloggen senaste veckan, delvis är jag så genomtrött pga den tråkigs årstiden. Men sen är det väldigt mycket surdegsbak just nu, jag är helt galen i att baka just nu. Idag bakade jag surdeg till lunchgästerna på jobbet. Det märktes stor skillnad på att baka hemma &…
Surdegsbröd.
Nu börjar jag verkligen få snurr på det här med att baka surdeg, nu kan jag helt plötsligt äta alla limpor & slipper slänga. Det är ju väldigt positivt. Är nog snart redo att börja dela med mig utav recepten, men vill vara helt nöjd först. /PappaKock
PappaKock.se 